芋头焖肉的简单制作方法

芋头是一种很有营养的食物，芋头的做法多种多样，其中，用焖煮的方式是比较简单又好吃的做法。下面觅食录小编给大家分享了芋头焖肉的做法，快来试试吧。

芋头焖肉食材准备

芋头焖肉的制作过程

1.将买回来的五花肉清洗干净之后切块。

2.将五花肉放入烧开的水里煮一下然后捞起冲洗干净。

3.将清洗干净的五花肉再放入煮锅然后加入适量的水，生抽，大料，姜块和少许老抽大火烧开。

4.准备芋头。

5.豆泡。

6.当五花肉在锅里烧煮十分钟之后放入豆泡。

7.将芋头块用少许油煎至两面金黄。

8.然后将煎好的芋头放入五花肉锅里大火烧煮。

9.烧至差不多收汁即可。

小贴士

芋头经过煎炸之后和肉类焖煮不容易散烂。

芋头的饮食搭配

芋头+鸭=可预防贫血，尤其促进儿童生长，芋头含有叶酸，鸭肉含有维生素B12，两者都是造血所需的营养素，可预防贫血，尤其促进儿童生长。芋头+绵白糖=可养血安神、保养容颜，芋头在作主食蒸熟食用时，蘸白糖食用味道更好，还可养血安神、保养容颜。芋头+牛肉=可以防治食欲不振及便秘，可防止皮肤老化。猪肉、牛肉和芋头同食，可以防治食欲不振及便秘，而其中富含的蛋白质则可防止皮肤老化。

不过芋头+香蕉=会使胃产生不适，感觉胀痛。香蕉和芋头一起吃，会使胃产生不适，感觉胀痛，因此对于这两种食材营养避免同食。