煮五香蚕豆的做法

蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。下面小编为你整理了一些煮五香蚕豆的做法。

煮五香蚕豆的配料

蚕豆150g 辅料八角适量 盐巴适量 生姜适量 花椒适量 香叶适量

煮五香蚕豆的做法步骤

1.买回来的干蚕豆清洗干净后放于容器内加入500g水泡发。

2.同时加入八角，花椒，香叶，生姜丝，盐巴浸泡

3.这是经过一晚上的浸泡后的蚕豆。变大了许多哦。好神奇吧!

4.然后倒入高压锅中，再加入约500g水

5.盖上锅盖加上高压阀，开火煮。大火煮至气上来后改为小火煮，约8分钟左右即可关火。

6.放置约15分钟后，香喷喷的五香蚕豆就做好了。——是不是很诱人呢。

煮五香蚕豆的小贴士

1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用;

2、注意用高压锅煮的时间不宜过久，否则容易表皮裂开，煮化掉了。

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