煮五花肉的做法家常

五花肉加入别具风味的豆瓣酱，真的是太好吃了，超级惹味下饭哦!下面小编为你整理了一些煮五花肉的做法。

煮五花肉的配料

五花肉300g 辅料豆瓣酱2勺黄糖10g葱花适量蒜蓉适量

煮五花肉的做法步骤

1.五花肉洗净，皮的地方把毛去干净，沥干水然后切成片;

2.热油锅，把五花肉片下锅煸炒至出油;

3.备好蒜蓉，豆瓣酱加入一点黄糖和清水搅匀;

4.当五花肉出油，两面金黄时，下蒜蓉炒午，然后淋入备好的豆瓣酱;

5.五花油与豆瓣酱炒匀，小焖约五分钟，收汁，最后撒葱花即可!

煮五花肉的小贴士

五花肉连皮而烹，肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮，让个中生发不同风味变化。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。即便小食如肉粽，少了肥美的五花肉的油脂，亦是失之千里。

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