煮清淡面条做法

挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。南方大多都吃这煮清淡面条，一日三餐都可以拿来作为主食食用。下面小编为你整理了一些煮清淡面条的做法。

煮清淡面条的配料

挂面150g 辅料油适量 盐适量 生抽适量 味精适量

煮清淡面条的做法步骤

1.先来张食材的图

2.坐锅，开火，倒水

3.水沸后，加入面条

4.准备凉白开一碗

5.水再次沸腾后，煮至面条熟透

6.将面条夹入凉白开里，过一过水

7.加入盐

8.加生抽

9.加味精

10.加入昨晚剩的一点香菇炒肉片(里面有油)，搅拌均匀，就可以享用了

煮清淡面条的其他做法

原料：挂面，青瓜，西红柿，肥牛片

调料：植物油，盐，生抽，糖，鸡精，醋，芝麻油，葱花，剁椒，涮肉调料

做法

1、青瓜洗净切条，西红柿开水烫皮后切片;肥牛片解冻(不要让其结成一团);

2、锅内放清水，烧开后放挂面，倒入生抽;

3、挂面开始变软时加入一点植物油，放入西红柿，加糖和盐;

4、挂面已经变软时，放入肥牛片，倒入醋和鸡精;

5、肥牛变色后即可关火，把面条、配料、汤都盛于大碗内，放上青瓜，淋上香油，撒上葱花和剁椒，在肥牛上浇一勺涮肉的调料就更完美了。

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