煮熟牛肉的做法

大家都知道牛肉是一种非常好的食物，老少皆宜，是很多人都喜欢的美食，但是很多人喜欢吃牛肉，但是却不知道怎么做，在外面买又感觉不卫生，下面小编为你整理了一些煮熟牛肉的做法。

煮熟牛肉的配料

煮熟牛肉1块辅料盐适量 迷迭香适量 胡椒适量 橄榄油适量 蒜适量 黄油适量 酱料适量

煮熟牛肉的做法步骤

1.煮熟的牛肉。

2.加入盐、迷迭香、胡椒、橄榄油腌制5分钟。

3.煎锅下薄油烧热，煎至表面变色。

4.牛肉铺上蒜、黄油。

5.入烤箱200度，烤制3-4分钟。

6.浇上酱料，搭上配菜。

煮熟牛肉的其他做法

1、把2000克牛肉洗干净后，切成块状或者条状，放入铁锅内，加约2000毫升水。加入花椒、茴香、食盐，盖上锅盖，先加热沸腾十分钟左右，然后小火焖煮半个小时后取出。

2、等到牛肉放凉后，切成薄片，滴上小磨香油，然后放上一些香菜或者蒜黄，就可以食用了。也可以捣一些蒜泥，蘸着蒜泥吃。凉调的熟牛肉，是很好的下酒菜。

3、生牛肉还可以切成薄片状，等火锅水烧开后，直接放入火锅中，慢慢炖煮，一般三到五分钟，就可以蘸着涮料，吃牛肉火锅了。一般情况下，冷冻的生牛肉切成薄片，吃起来更有风味。

4、煮好的熟牛肉，还可以切成很薄的牛肉片或者细碎的牛肉丁，然后放进已经沸腾的水中，煮上三分钟左右，再放入面条，做成牛肉拉面吃。

5、另外一种做法，就是把熟牛肉剁碎，然后掺入蒜薹炒，同时加入酱油和甜面酱等，等炒熟后，直接拌到面条里面吃。

6、熟牛肉还可以做成牛肉汤喝。方法是把熟牛肉切成片状，放入沸水中煮十分钟左右，然后加入蒜黄和香菜若干，捞出来后，就直接喝汤，喝汤的时候适当加一些醋或者小磨香油，味道很鲜美。

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