煮熟鸡蛋的做法

鸡蛋是已经煮好的白鸡蛋。放着不吃又浪费，所以，混合跟苦瓜搭在一起。这日子不容易过啊，什么物价都贵，能省就省，凑合着过日子下面小编为你整理了一些煮熟鸡蛋的做法。

煮熟鸡蛋的配料

苦瓜1条 熟鸡蛋3个 辅料油适量 盐适量 鸡精1小勺

煮熟鸡蛋的做法步骤

1.把食材准备好。

鸡蛋剥皮，苦瓜洗干净，切成长长的片片。

蒜剥好，也切成薄片。

2.起油锅。

把蒜放进去爆香。

3.把苦瓜倒进去翻炒。

4.等苦瓜变颜色，稍微放点盐。

5.放点清水，或者高汤也行。 (在此，感谢好豆送的香叶碗)

6.把剥好的鸡蛋放进去。

如果喜欢苦瓜煮烂一点的，可以这个时候盖下锅盖。

翻炒一下。

7.放点鸡精稍微提味。

8.OK。我的菜终于上桌了

煮熟鸡蛋的小贴士

苦瓜应该切得很薄，鸡蛋剥了皮之后，建议水洗一下，把蛋壳冲干净。

盐放少点，如果不太喜欢苦瓜的味，可以把切好的苦瓜放点盐腌至一下。

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