煮山药是一种口感不错且滋补身子的佳肴,偶尔吃吃对身体很有好处,下面小编为你整理了一些煮山药的做法。

煮山药的配料

鹌鹑蛋130g 山药210g 辅料油适量 盐适量 葱段适量 生抽适量 味精适量

煮山药的做法步骤

鹌鹑蛋煮山药的做法步骤1

1.食材:鹌鹑蛋、山药(已洗净去皮切片)、葱段

鹌鹑蛋煮山药的做法步骤2

2.取平底锅置火上倒油烧热,打入鹌鹑蛋煎至两面金黄,盛出待用。

鹌鹑蛋煮山药的做法步骤3

3.另锅倒油烧热,下入已切好的山药翻炒一下。

鹌鹑蛋煮山药的做法步骤4

4.随后,合入煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。

鹌鹑蛋煮山药的做法步骤5

5.接着,加适量的清水煮开,煮上2——3分钟。

鹌鹑蛋煮山药的做法步骤6

6.然后,加适量的生抽。

鹌鹑蛋煮山药的做法步骤7

7.加适量的盐。

鹌鹑蛋煮山药的做法步骤8

8.加适量的味精。

鹌鹑蛋煮山药的做法步骤9

9.调味炒匀。

鹌鹑蛋煮山药的做法步骤10

10.最后,搁入葱段,即成。

鹌鹑蛋煮山药的做法步骤11

11.出锅装盘

煮山药的功效

山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泻久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、皮肤赤肿、肥胖等病症有食疗作用

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