煮山药的做法

这道菜完全的免炒版，那是相当滴营养健康啊，不仅色泽好看，味道也非常鲜美，其中的山药青椒和蘑菇都是营养非常丰富的食物，做起来也简单，大力推荐下面小编为你整理了一些煮山药的做法。

煮山药的配料

山药1根 木耳10g 香菇10g 青椒1只 辅料油适量 盐适量

煮山药的做法步骤

1.先把香菇木耳用温水泡上

2.青椒切成小块状

3.山药切成圆片

4.锅里放少量水，倒点橄榄油

5.水开后把山药放进锅里煮

6.再放入香菇

7.放入木耳

8.煮一会后加入青椒，盖上盖子闷一会

9.最后临出锅前加点盐就OK啦

煮山药的其他做法

原料:

山药300克，莴笋300克，干贝50克，盐3克、鸡精5克、鸡汤200克

制法:

1、山药去皮，挖成小球。莴笋去皮洗净，挖成与山药相同大小的球。干贝蒸过后撕成丝。

2、锅中加水烧沸，放入山药球、莴笋球焯8分钟左右，捞出冲凉备用。

3、锅内放入鸡汤、盐、鸡精、干贝丝烧沸，倒入焯好水的山药球和莴笋球，炖制2分钟即可。

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