煮老南瓜的做法家常菜

南瓜的营养成分较全，营养价值也较高，老南瓜钙、铁、胡萝卜素含量较高，糖尿病人也可以吃。下面小编为你整理了一些煮老南瓜的做法。

煮老南瓜的配料

老南瓜500g 辅料水适量

煮老南瓜的做法步骤

1.将南瓜买来去皮，洗干净

2.切块，放入少许凉水

3.开中大火，盖上盖子，煮10到12分钟

煮老南瓜的其他做法

1.准备好老南瓜一个，只有老南瓜的肉质才更加的绵软适合消化，而且小南瓜的肉质硬，甜分不足，食用价值不大。

2.南瓜去皮洗净后切片，片的厚度在1公分至2公分之间最好，因为南瓜在烹饪时容易融解。

3.热锅热油，然后下姜、蒜炒香。

4.加入南瓜片。

5.加盐翻炒。

6.加点酱油。

7.加点水焖熟，加鸡蛋调味。

8.装盘，撒上葱末。