土豆焖鸡的做法图文教程

土豆焖鸡这道菜味道非常鲜美，土豆经过焖制之后更加的软嫩。那么你想了解土豆焖鸡的做法吗?下面觅食录小编为大家推荐土豆焖鸡的做法，欢迎参考。

土豆焖鸡食材明细

土豆焖鸡做法具体步骤

1.鸡块提前用油盐稍为腌一下;

2.土豆去皮切成大块;

3.热油锅，下鸡块煎一下两面;

4.加入生抽，老抽炒一下;

5.加入适量的水煮开;

6.倒入土豆;

7.加入五香粉，焖煮约20分钟左右;

8.收汁，加入香菜即可!

小贴士

因为鸡用盐腌过，又放了生抽和老抽，所以最后味道合适就不用下盐了!

土豆焖鸡的美味做法

材料

整鸡一头，土豆，葱，姜，料酒，生抽，老抽，冰糖，盐，鸡精。

做法

1.准备材料，先把鸡块切成小块、葱切成段、姜切成片、土豆去皮，然后在锅内放油，等油热之后放入葱姜爆炒直到香味溢出。

2.加入适量料酒、生抽、老抽翻拌均匀。

3.加入适量水约至2/3处。

4.加入适量冰糖，大火煮开，转小火焖炖约15分钟。

5.加入土豆继续焖炖至土豆熟软，汤汁浓稠，加盐和鸡精调味即可。