砂锅焖饭简单又美味的做法

砂锅饭不但好吃而且做法也是非常简单的，它最大的一个特点就是味道特别的香醇,只要一闻到这样的味道,就让人食欲大开。下面觅食录小编给大家分享了砂锅焖饭的做法，快来试试吧。

砂锅焖饭食材准备

砂锅焖饭的制作过程

1.大米适量。

2.洗净，放入砂锅内煮。

3.猪肉适量，肥肉我也一起用了，油香泌入米饭肉非常美味，怕胖的MM，可以不要肥肉。

4.切片或丝，用酱油、盐、鸡精腌一会约10来分钟。

5.米饭煮得收干水分。

6.加入腌好的肉丝，盖上盖再煮个5分钟左右，再关火焖上10来分钟。

7.加上炒好的蔬菜，一顿美味的焖饭就好了，有蔬菜有肉，是不是营养也均衡了。

小贴士

腌肉时，可以稍稍多放点盐，因饭会吸收掉一部分盐味，这样做出来的肉质非常的滑嫩。

不宜多吃，容易上火。

砂锅焖饭的家常做法

食材

腊肉、豌豆、大蒜、干辣椒、米饭。

做法

1、准备好腊肉;

2、洗过的米，泡一下;

3、腊肉放入水中，小煮一会;

4、准备好豌豆，大蒜，干辣椒;

5、开始煮饭;

6、把切好的腊肉，豌豆等放入锅中略炒;

7、炒好的样子，已经很诱人了;

8、饭将熟;

9、把菜菜放到饭上;

10、盖上盖子，小火再闷几分钟;

11、大功告成，开吃啦!图片有点模糊，不过丝毫未影响到饭的味道!