紫菜鸡蛋汤需要煮多久_紫菜鸡蛋汤的做法

紫菜虽然是一种海藻，不过它的营养价值很高，能够促进发育，增长免疫能力预防多种肿瘤等。鸡蛋是我们经常吃的，鸡蛋营养价值丰富，用鸡蛋紫菜来烧汤，不管是作为主食材还是辅料，都能让汤汁鲜美，营养更全面。下面是关于紫菜鸡蛋汤的做法，快来试试吧。

　　紫菜鸡蛋汤做法一

食材准备

紫菜10克，鸡蛋3个，虾皮10克，盐少许，香油适量。

方法步骤

1、将虾皮提前浸泡洗净，加入水烧开，转为小火烧5分钟;

2、鸡蛋打散后缓缓倒入锅中，然后加入剪碎的紫菜，加盐拌匀;

3、最后淋上香油，拌匀即可出锅。

小贴士

烧开后转为小火，这样鸡蛋如果不易起泡。

紫菜鸡蛋汤做法二

食材准备

番茄一个，鸡蛋一个，紫菜适量，姜片，葱花，醋，胡椒粉，盐适量。

方法步骤

1、锅中烧水，放入姜片烧开，然后下入切好的番茄;

2、接着放入紫菜，淋入打散的鸡蛋液;

3、待再次煮开后，放入适量的盐，醋和胡椒粉调味;

4、出锅撒些香葱末即可。

小贴士

无油的版本，还可以放少许香油润一润

　　紫菜鸡蛋汤做法三

食材准备

金枪鱼罐头1个，紫菜适量，金针菇少许，鸡蛋2个，香菜少许，面粉，盐，味极鲜，香油少许。

方法步骤

1、将金枪鱼肉取出切碎，锅中烧开水，放入洗净的紫菜;

2、然后放入金针菇继续煮，接着加入酱油，盐拌匀，放入碎鱼肉;

3、面粉加水搅成糊后倒入锅中搅匀，然后倒入蛋液，加少许水搅匀;

4、最后出锅前加入少许香油即可出锅。

小贴士

面粉水的加入让整个汤汁显得更加的浓稠。