皮皮虾,属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目,那么家常怎么煮皮皮虾怎么做好吃呢?下面觅食录小编分享了水煮皮皮虾的做法,一起来看看吧。
水煮皮皮虾的做法一
水煮皮皮虾的食材
水煮皮皮虾的做法步骤
1.准备材料
2.取刷子将皮皮虾刷干净;
3.用水冲洗干净;
4.锅内放入清水,姜片;
5.大火烧开后煮10分钟即可。
水煮皮皮虾的小贴士
皮皮虾中本来就含盐,不需再放盐,这样就很鲜,也可以弄点醋汁沾着吃。
水煮皮皮虾的做法二
水煮皮皮虾的食材
水煮皮皮虾的做法步骤
1.买来的皮皮虾背面朝上,用牙刷将背面刷干净
2.放到清水里清洗后捞出沥干水分
3.生姜和蒜分别切成片
4.锅中放油,将切好的生姜和蒜并少许花椒放入油中煸炒出香味
5.倒入洗好的皮皮虾,均匀翻炒片刻
6.倒入黑啤
7.水量以没过皮皮虾为标准
8.依个人口味加入盐
9.适量生抽
10.少许糖,大火焖煮5分钟即可捞出
水煮皮皮虾的小贴士
1、煮虾的时候看到皮皮虾的颜色由青变粉,再煮1分钟就可以了。
2、调味料的量依个人口味而定。
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