土豆焖饭简单又美味的做法

土豆也是一道大众食材，在饭里面加入可口的五花肉和土豆，焖出来的饭特别美味又健康。下面由觅食录小编为大家介绍土豆焖饭的做法，希望能对你有所帮助。

土豆焖饭食材清单

土豆焖饭的制作步骤

1.首先把米稍微淘洗，然后加水放进电饭煲里浸泡，加水量和平时煮饭量一样即可

2.土豆切块

3.腊肉切丁，姜切条

4.油烧热，放蒜姜，腊肉丁炒，炒一会儿

5.放土豆块翻炒，现在就可以放盐

6.把炒过的土豆倒在米里，稍微搅动一下使其均匀，盖上盖子，象平时一样煮饭就可以，饭好后焖15分钟，饭就好了

7.超级简单美味的土豆焖饭就做好了。

小贴士

我选用的是腊肉，其实也可以用五花肉，也可以用腊肠，大家可以随便选择。

可以在炒土豆时放一点酱油，色泽会更好的

简易版土豆焖饭的做法

食材

土豆1个，大米200克，食用油、盐、水、黑胡椒适量。

做法

1、将土豆去皮洗净后切成块状备用，大米淘净备用;

2、锅中放水，将土豆放入水中大火煮约5分钟后关火将土豆捞出，炒锅中放少量油，油热后下入煮好的土豆用小火翻炒一会儿，撒入少许黑胡椒后捞出备用;

3、将土豆和大米一同放入电饭锅中，像正常煮饭那样加入正常容量的水后，加入一小勺油和一小勺食盐，用饭勺搅拌均匀后，像正常煮饭一样将饭煮熟即可食用。还可按照喜好加入胡萝卜、豌豆、毛豆、腊肠等其他食材。