土豆焖饭的制作过程图解

土豆的营养价值很高，被誉为人类的“第二面包”，是食补食养佳蔬，在制作焖饭的时候加入土豆，吃起来非常的营养健康。下面觅食录小编给大家分享了土豆焖饭的做法，快来试试吧。

土豆焖饭食材准备

土豆焖饭的制作过程

1.肉末加适量盐，料酒，酱油腌制。

2.胡萝卜切丁，豌豆去壳，花菜切小片，土豆去皮，切小块。

3.大米按正常的水量备用，先不要烧。

4.热锅下油把蔬菜炒下。

5.再加肉末翻炒到变色，加适量盐，酱油，一点点水稍微炒几下。

6.把锅里的全部放入电饭煲，按煮饭键。

7.电饭煲跳到保温就好啦!是不是简单又美味啊。

小贴士

大米可以热水煮，更好吃!

家庭版土豆焖饭的做法

食材：

【主料】

大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。

做法：

第一步：准备食材。

第二步：将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。

第三步：锅中倒入适量的油，油热后将肉丁放入锅中，小火煸炒至肉色微微变黄。

第四步：往锅中放入1勺老抽、半勺白糖，煸炒至肉丁上色，再放入姜末、葱末煸炒出香味。

第五步：将土豆丁放入锅中煸炒匀均，然后放入1大碗水，2勺盐，大火烧开。

第六步：将米淘洗干净，放入电饭锅内。

第七步：将锅里的土豆连汤一起倒入电饭锅中。

第八步：选择煮饭功能即可。

8.上桌享用

小贴士：

炒五花肉中油脂已经足够了，所以煮饭时不用再放油。