懒人版萝卜焖鸭的做法介绍

萝卜是最大众的补品， 冬天吃萝卜是可以赛人参的。萝卜的做法有很多，其中做成萝卜焖鸭特别美味。下面由觅食录小编为大家介绍萝卜焖鸭的做法，希望能对你有所帮助。

萝卜焖鸭食材清单

萝卜焖鸭的制作步骤

1.准备好食材并洗净切好

2.热锅把鸭皮脂肪放入锅里，小火用铲子按压，慢慢逼出鸭油

3.鸭油都出来后，盛出鸭皮，倒入姜片蒜末八角炒香

4.倒入鸭肉翻炒

5.倒入生抽、老抽翻炒上色

6.加入适量清水没过鸭肉，中小火慢慢烧

7.水开后放入白萝卜块

8.慢慢收汁，倒入青红椒翻炒即可。

小贴士

1.鸭肉不要切太大块，不然不好入味会腻。

2.鸭皮慢慢小火逼出油，这样省去了倒油，鸭子大都比较肥。

白萝卜治咳嗽的功效

咳嗽多见于支气管炎导致的，可以适当的吃萝卜来缓解，因为白萝卜是有清热祛痰的功效的，还可以治疗肺热。白萝卜和蜂蜜有补益肺肾的作用，对于晚年的慢支气管炎，咳嗽痰多的病人有很好的作用，可以煮来喝。

如果嗓子疼痛，咳嗽痰多可以喝白萝卜蜂蜜水来调节，吃过特别油腻的东西之后也可以生吃几片萝卜来解腻。

白萝卜治咳嗽的方法

1.葱白萝卜汤：把白萝卜切块煮汤，煮沸后放入葱白再煮开，多煮两分钟就可以了。

2.白萝卜蜂蜜水：把白萝卜洗净切成丁，放碗里之后倒上几勺的蜂蜜，放大概四个小时之后萝卜水就出来，把萝卜汁和蜂蜜倒出来，用温水调开就可以喝了。

3.蜂蜜炖白萝卜：白萝卜洗净去皮切小块，放到炖盅里加上蜂蜜，把炖盅放到电压力锅里煮20分钟就可以了。可以连肉带汤的都喝掉。