菠菜煮面条家常做法步骤图解

煮面条的时候适当的菠菜，均衡营养的同时，还能够带来不一样的美味享受。下面是觅食录小编给大家分享一些菠菜汤面的做法，快来试试吧。

菠菜汤面食材准备

菠菜煮面条的做法步骤

1.备好食材：线面、菠菜、鸡蛋。

2.菠菜洗摘好备用。

3.先烧热锅倒入橄榄油，将两只鸡蛋打入锅内。

4.略煎然后倒少许后抽。

5.马上注入适量开水。

6.加入菠菜。

7.调入少许盐与胡椒粉，煮至菠菜软。

8.将菠菜鸡蛋汤盛入碗内。

9.再烧开一锅水，放入线面。

10.只需要煮片刻马上熄火，线面非常容易煮熟透。将面与汤一起倒入盛汤的碗内即可。小贴士我不太喜欢吃生鸡蛋黄，所以煎过再煮，不过煮出来的鸡蛋依然是糖心的。

菠菜煮面条的其他做法

做法一

食材

主料面条200g水300g辅料菠菜100g鸡蛋1个火腿肠1根香椿5g

步骤：

1. 菠菜、鸡蛋、火腿肠

2. 烧水煮面条

3. 带水开起时放入菠菜、火腿肠，并将鸡蛋打入

4. 香椿，切末，放入面条中。

小贴士

早上吃面条比较方便，可以选择各种蔬菜进行搭配，营养比较全面。

做法二

材料

农家御品手挽全麦面、西红柿、鸡腿菇、黄酒、紫菜、菠菜。

做法：

1、锅中油热后，放入蒜碎煸香，倒入西红柿煸软

2、放入鸡腿菇翻炒片刻，加入清水、黄酒大火烧开

3、撕紫菜丝放进去，加醋、生抽、盐、香油调味关火。

4、面条下锅煮熟，捞出放碗中，浇上鸡腿菇汤，洗净的菠菜放入面汤中烫一下，洒在面条上。

5、最后淋辣椒油、香油，用盐调味即可。