荷包蛋煮面条怎么做好吃

荷包蛋搭配面条，不仅营养价值高，对人体的帮助也是很大。那么，荷包蛋面条怎么煮比较好吃呢?下面是觅食录小编给大家分享一些荷包蛋面条的做法，快来试试吧。

荷包蛋煮面食材准备

荷包蛋煮面的做法步骤

1. 所需材料。

2. 小葱切碎。

3. 锅里烧水，水开后开最小火，将鸡蛋打入煮荷包蛋，先用最小火，让荷包蛋定型。

4. 另起一锅烧水，水开后下面条。

5. 荷包蛋煮好。

6. 将面条捞出，放上葱花和葱花油，调入适量盐和醋，再将荷包蛋舀入，最后将煮荷包蛋的汤过滤倒入即可。

小贴士

酱烧葱花油就是将葱花放入碗中，倒入适量生抽，如果想要颜色深可用老抽，然后将油烧热，浇进去即可。

荷包蛋煮面的其他做法

材料

番茄，鸡蛋，面条(或挂面等)，葱，盐，白糖，番茄酱，鸡精

做法：

1.番茄去皮后，切成小块

2.鸡蛋加点盐，打散

3.切葱花

4.汤锅中烧开水，放点盐和油，放入鸡蛋面煮;同时，炒锅中热油，先炒鸡蛋，装出备用

5.炒锅中再放少许油，放入葱花，炒出香味

6.倒入番茄块翻炒出汁，加点番茄酱

7.放炒好的鸡蛋，拌匀

8.加适量的水煮开，放点盐、糖、鸡精调好味道

9.最后，将煮好的面捞出，放入煮好的番茄鸡蛋汤中拌匀，焖一会儿让其入味后，即可。