香菇焖面怎么做好吃又营养

焖面的做法简单又很美味，深受大众的欢迎。你知道如何做出一道口感好、颜色棒的香菇焖面吗?下面觅食录小编给大家分享了香菇焖面的做法，快来试试吧。

香菇焖面食材准备

香菇焖面的制作过程

1.锅加热，放入猪肉，把有给煎出来。

2.油煎出来后翻入姜片。

3.猪肉煎到金黄了，加入鸡肉。

4.放一点盐调下底味。

5.加入秘制的豆瓣酱。

6.加入适量的腐乳汁。

7.放入香菇翻炒一下，鸡肉变色了加入开水，烧制30分钟。

8.30分后尝下咸淡，不够咸加点盐。

9.把面条放到锅里，烧个10分钟就好了，出锅加点鸡精。(面条放入后开锅烧，不然会溢锅)。

小贴士

做法比较简单的，大家试试做吧。

香菇的禁忌搭配食材

1、河蟹

香菇与河蟹一起吃易引起肾结石，因为香菇和河蟹中都富含维生素D，两者同时食用，会致使人体内维生素D含量过高，钙物质含量增加，食用易引起结石。

2、西红柿和胡萝卜

香菇中生化物质含量丰富，与富含类胡萝卜素丰富的西红柿、胡萝卜等食物同食，会破坏西红柿的类胡萝卜素，使其营养价值降低。

3、驴肉

香菇与驴肉一起吃易起腹痛，腹泻，驴肉是病人病后调养的高蛋白低脂肪食物，具有补气血，益脏腑的功效，但是香菇是发物，病后驴肉与香菇同食会加重肠胃负担，引起腹泻。

4、鹌鹑蛋

香菇与鹌鹑蛋不能一起食用，容易导致面部易长黑斑。

5、鹌鹑肉

香菇不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛。