土豆焖鸡翅的简单制作方法

土豆是中国家庭常吃的一种蔬菜，做法也十分多样，土豆焖鸡翅是众多做法中比较好吃的。小编给大家分享了土豆焖鸡翅的做法，快来试试吧。

土豆焖鸡翅食材准备

土豆焖鸡翅的制作过程

1.鸡翅用盐，料酒，胡椒粉，生抽，老抽腌制20分钟，我都是随便放了点

2.土豆去皮洗净切成块

3.热锅热油放进鸡翅

4.两面煎的变了色 ，我腌的时候老抽到多了，煎出来有点黑，放进土豆块，葱姜，八角放进

5.倒入15克料酒，倒10克生抽，倒入热水抹过食材，加盖焖熟

6.鸡翅，土豆变软，加入辣椒块翻炒，汤汁收浓起锅。

土豆削皮方法技巧

1.将买回来的土豆用清水清洗干净，在直接用钢丝球轻轻搓至表面，不到一会功夫就可以将皮摩擦掉。

2.将土豆洗净，放入锅中，加适量清水，将其煮熟。把煮熟的土豆从水中捞出，放入冰水中浸泡5秒后拿出，用手握住土豆两端，想外稍稍用力，皮即可全部去掉。

3.将土豆洗净，直接用刮皮刀刮掉土豆皮，再用清水清水一下。

4.将土豆洗净，放进开水中浸泡3-5分钟，再用小刀轻轻地刮，土豆皮就快速去掉了。

5.像是商家节省时间，就可以采用专业的去皮机，去掉土豆皮，快速简便，还可以切出许多花样。