八宝粥的营养丰富,可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。下面觅食录小编为大家推荐八宝粥的几种做法,欢迎参考。
简易版八宝粥的做法
煮粥配料
黑糯米,白糯米,燕麦,红枣,枸杞子,松子仁,莲子,桂圆,冰糖。
粥的制作
1.把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下;
2.全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右。
营养八宝粥的做法
煮粥配料
大豆100克,玉米100克,银耳50克,红枣10个,香菇10个,莲子50克,枸杞子30克,蜂蜜,水。
粥的制作
1.先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内,用开水浸泡,水冷后将其蒂去掉,滤干;
2.把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一起放入砂罐中;
3.加水用小火炖煮约半小时成粥后,再加入蜂蜜,但是注意加入蜂蜜后,就不要再煮了。
美味八宝粥的做法
制作原料
大豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9枚,香菇9个,莲子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜适量。
制作方法
1、将银耳、香菇放人碗内,用开水浸泡,水冷却后将其蒂去掉、滤干。
2、招大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一齐放人砂锅中,加冷水文火煮沸,熬成粥状。
服法
将蜂蜜调人粥中,分3次服用,每日晨服1次。
功效
黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为春季进补佳粮。
八宝粥的保存方法
1)、准备几个可以密封的瓶子(如玻璃罐头瓶);
2、把瓶子和盖子用开水煮一下灭菌;
3)、把烧开的八宝粥倒进刚处理过的瓶子里(注意不要装得太买,要留1-2厘米的空隙);
4)、把盖子拧紧,放到阴凉处。(处理成功的话,可以看到盖子向瓶内有一定的凹陷,说明密封的较好)。
这样处理过的,可以在冰箱冷藏里面保存半个月没问题。
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