八宝粥是生活中常见的美食,味道可口,营养丰富。你知道怎么煮八宝粥吃起来会更好吃吗?下面觅食录小编给大家分享了煮八宝粥的做法,快来试试吧。
煮八宝粥食材准备
煮八宝粥的制作过程
1.原料图。
2.芸豆和莲子提前浸泡半天。
3.所有原料混合淘洗干净。放入压力锅。兑水。水量是如图碗4碗半。
4.电磁炉瓦力1400,30分钟。排气后加入老冰糖一边煮一边搅拌到糖完全溶解。
5.一直到自己喜欢的粘稠度即可。
小贴士
1,我说的一把就是随手抓一把。总体上除了糯米其他都是等量1份,糯米是2份。不用手,用其他容器也可以。
2,放入碗里淘洗的时候,所有料是2/3碗。所以加水用同样的容器是4.5碗。这样的比例八宝粥和市售的一样浓稠。
我试了很多次哦!
3,可以放家里有的,但是不能少燕麦(用麦仁也一样),是增加粘稠度的。
煮八宝粥的简单做法
材料
紫糯米100克,红豆150克,绿豆150克,薏仁100克,莲子100克,桂圆肉100克,百合少许,红糖2大匙,米酒2小匙。
做法
①红豆、绿豆、薏仁洗净后,加水浸泡一晚。
②将红豆、绿豆、薏仁煮至八分熟后,加入莲子煮至熟烂。
③紫糯米洗净后,加水煮成粥状。
④桂圆肉用米酒浸泡,百合则剥开成片状备用。
⑤将②、④倒入糯米粥中,加入黑糖,煮开即可。
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