土豆焖鸡翅的制作教程图解

土豆焖鸡翅是一种比较家常的做法，将鸡翅和土豆焖煮到入味, 土豆的绵密配上鸡肉的软嫩,　美味极了。小编给大家分享了土豆焖鸡翅的做法，快来试试吧。

土豆焖鸡翅食材准备

土豆焖鸡翅的制作过程

1.土豆洗好切块

2.平底锅加入适量油，土豆煎至两面焦黄盛出

3.鸡翅中从中间对半切开，锅中加入水，放入花椒，烧开，放入鸡翅中掉出血水，葱和蒜子切好

4.锅中刷上油，放入鸡翅中

5.煎至两面焦黄

6.放入洋葱和蒜子煎香，洒入五香粉拌好

7.加入适量水，老抽，生抽，醋，白糖，大火烧开，放入土豆，小火炖15分钟

8.装盘。

小贴士

翅中肉多肥美，喜欢就试试吧!

简易版土豆焖鸡翅的做法

材料

二节翅 6支,马铃薯 小颗2颗,生抽(酱油亦可) 2匙,绍兴酒 2匙,糖 2茶匙,玉米粉 少许,蠔油 2匙,酱油 2匙,绍兴酒 2匙,糖 2茶匙,热水 200cc

做法

1、二节翅切 2 段, 用醃料醃渍至少 30 分钟备用

2、马铃薯洗净削皮滚刀切块, 铺上湿纸巾, 进微波炉微波 4 分钟备用

3、1/3匙油热油锅, 下鸡翅煎至两面金黄

4、下调味料和马铃薯煮滚后, 以中小火焖煮20 分钟即可