香菇焖鸡翅的制作方法教程

香菇焖鸡翅的做法十分简单又美味，鸡肉流出来的汁渗透在香菇里，香菇的鲜味随着水蒸气滋润到鸡翅里，特别好吃。下面献上小编整理的香菇焖鸡翅做法，相信一定会对大家有所帮助。

香菇焖鸡翅食材清单

香菇焖鸡翅的制作步骤

1.香菇先泡软备用

2.鸡翅洗净切块

3.青红椒、洋葱、蒜切碎备用，再准备一个八角

4.热油爆蒜和八角

5.放入鸡翅煎至两面金黄色

6.煎好倒入少许酱油

7.加入半碗水盖上盖焖三分钟

8.接着再倒入香菇盖上盖再焖两分钟

9.接着再倒入洋葱青红椒翻炒

10.加少许盐炒均匀

11.最后用生粉水勾芡下就可以了

12.这样就完成了。

小贴士

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。女性多吃鸡翅皮肤好哦!

干香菇的保存方法

1.干香菇是没有什么水份的，所以说为了让干香菇可以保存得更久一些，要保证干香菇干燥，一旦有水，很多微生物就开始活动了，干香菇就不能很好地存放下来了。

2.所以说我们要储放好干香菇是要放在一些密封的环境中，比如把袋口扎好，或者把瓶盖盖好这样就可以防止水份进来了。

3.干香菇放了一段时间以后，可能在取干香菇吃的时候会有一些水份进来，可以每隔一段时间就放在太阳下面晒一下，这样可以把水份去除，同时也可以把一些细菌杀掉，也是对保存干香菇是有好处的。

4.干香菇最好放在一些低温的环境下储存，因为在代温的环境中，一些微生物也是不活跃的，这样就不必担心干香菇会坏掉了，所以说我们在家里要把干香菇放进冰箱中存放是最好的。

5.平时我们存放干香菇的时候也要避光储存。因为光线中有一种叫红外线的，这样就会使香菇升温，所以说要用一些不透光的袋子装着是最好的。