自制美味鸡蛋粥做法步骤教程

鸡蛋是人们日常生活中必不可少的营养食材，早餐喝一碗鸡蛋粥，能够补充人体所需的营养元素。下面由觅食录小编为大家介绍自制鸡蛋粥的做法，希望能帮到你。

自制鸡蛋粥所需食材

自制鸡蛋粥的做法步骤

1.准备好食才

2.取砂锅，放适量水，放入冷饭，大火煮开，小火炖20分钟.

3.磕入鸡蛋，放料酒，葱花打匀，放油里炒熟.盛出.

4.蚕豆花用水漂净

5.锅里油热，放下蚕豆花煸炒，

6.待蚕豆花发蔫，放点盐煸匀盛出。

7.锅里粥煮好

8.放入蚕豆花

9.放入鸡蛋，煮2分钟，加鸡精即可。

小贴士

蚕豆花甘，平，有止带、降压作用。

正宗鸡蛋粥的做法

食材准备

主料：麦片30克，鸡蛋1个。

配料：香油、 盐 、香葱。

制作过程

1、准备好鸡蛋和麦片。

2、麦片用水泡软。

3、锅内加入半碗水 煮沸。

4、麦片沥干水分，倒入锅内大火再次煮沸后改小火煮5-10分钟。

5、将鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

6、麦片煮熟后，倒入蛋液搅拌成蛋花，出锅后滴几滴香油，撒上香葱即可食用。

营养价值

燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。