鸡蛋粥做法详细步骤图解

日常生活中多吃鸡蛋对我们的身体是有一定的好处的，鸡蛋的吃法有很多，鸡蛋粥是深受广大朋友的喜爱的一种吃法。下面觅食录小编为大家推荐鸡蛋粥的做法，欢迎参考。

鸡蛋粥食材明细

鸡蛋粥做法具体步骤

1.黄瓜切丁 火腿肠切片 西红柿去皮切片

2.姜丝 葱花备用

3.水淀粉备用

4.鸡蛋搅碎待用

5.加水700克 放姜丝 烧开

6.放入西红柿 火腿肠 黄瓜

7.加入水淀粉

8.倒入鸡蛋 葱花 淋上麻油 出锅。

小贴士

盐要少放，汤主要是清淡。

鸡蛋粥的其他做法

食材准备

材料：番茄半个、菠菜一棵、鸡蛋1个、大米1杯、鸡汤5杯。

调料：盐、胡椒粉、味精、葱花各适量。

做法步骤

1、番茄洗净在沸水中烫一下，去皮切小块;菠菜洗净切段;大米洗净后用水浸泡30分钟。

2、锅置火上，放入鸡汤、大米、大火煮开后转小火，放入番茄熬煮30分钟。

3、将鸡蛋打入粥中，形成荷包蛋后加菠菜、盐、胡椒粉、略煮5分钟，加味精、葱花调味即可。

小提示

番茄有超强的防晒功能，尤其是煮熟后食用。

番茄功效

番茄是最好的防晒护肤食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。记住，熟番茄比生番茄效果更好，当然，同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效，其中的β-胡萝卜素能有效阻挡紫外线。