排骨焖莲藕最简单的做法

莲藕和排骨都是很有营养的食材，它们常用来做成各式各样的菜肴，用焖煮的方式来烹饪它们尤为美味。以下是小编为大家推荐的排骨焖莲藕做法，欢迎参考。

排骨焖莲藕食材明细

排骨焖莲藕做法具体步骤

1.熟的排骨解冻

2.莲藕切滚刀块

3.葱姜切好

4.葱姜爆香，放入莲藕炒两分钟

5.放入熟排骨，加入红烧酱油，生抽，糖

6.加入水与莲藕齐平，大火烧开，转中火炖二十分钟

7.加入盐，大火汤汁收干即可

8.做好了，很美味啊!

小贴士

因为排骨是熟的，所以先放莲藕炒，后放排骨。

排骨的禁忌搭配食材

排骨的相克食物：乌梅、杏仁、甘草、田螺、鹌鹑、鲫鱼、黄豆、菱角、香菜、百合、菊花

排骨+乌梅： 引起中毒

排骨+杏仁： 引起腹痛

排骨+甘草： 不利于肠胃

排骨+田螺： 不利于肠胃，造成脱发

排骨+鹌鹑： 使人面色发黑

排骨+鲫鱼： 滞气

排骨+黄豆： 胀气

排骨+菱角： 易造成腹痛

排骨+香菜： 耗气

排骨+百合： 中毒

排骨+菊花： 中毒