最简单的热汤面怎么煮

经常性的吃面食，不仅可以帮助我们补充身体所需要的营养物质，而且还可以满足我们的口腹之欲。热汤面是比较常见的一种面食。下面觅食录小编给大家分享了热汤面的做法，快来试试吧。

热汤面食材准备

热汤面的制作过程

1.海鲜菇洗净

2.备料

3.火腿切丝，黄瓜胡萝卜切丝，葱蒜切末，大虾开背去泥线，鸡蛋对切开

4.热油放葱蒜爆香，放入海鲜菇，胡萝卜翻炒，

5.放酱油

6.加入水，盐鸡精，烧开

7.开后放大虾，龙须面煮熟后，放入火腿丝

8.放入黄瓜丝

9.出锅。

小贴士

可以在面条开锅后放几个鸡蛋，打成荷包蛋。

热汤面的简单做法

原料

挂面，青瓜，西红柿，肥牛片

调料

植物油，盐，生抽，糖，鸡精，醋，芝麻油，葱花，剁椒，涮肉调料

做法

1、青瓜洗净切条，西红柿开水烫皮后切片;肥牛片解冻(不要让其结成一团);

2、锅内放清水，烧开后放挂面，倒入生抽;

3、在挂面要变软的时候，加入一些油，在把西红柿，加糖和盐放进去。

4、挂面已经变软时，放入肥牛片，倒入醋和鸡精;

5、肥牛变色后即可关火，把面条、配料、汤都盛于大碗内，放上青瓜，淋上香油，撒上葱花和剁椒，在肥牛上浇一勺涮肉的调料就更完美了。

小诀窍

1、肥牛片在放面汤之前不要冻成一团，放入汤内，变色即可，煮老会韧;

2、在把挂面放到水里面的时候，尽量分开来放，这样比较不容易粘锅。