鸭肉汤面的做法具体步骤

在煮面条的时候，我们可以根据自己的喜好来添加食材、配料。喜好吃鸭肉的人可以做成鸭肉汤面。下面由觅食录小编为大家介绍鸭肉汤面的做法，希望能帮到你。

鸭肉汤面所需食材

鸭肉汤面的做法步骤

1.准备食材

2.高汤入锅烧开，加少许盐，放入鸭肉、青菜煮开即可，因为鸭肉是熟的，

3.另锅烧开水煮面

4.煮好的面捞碗里

5.加入所有煮好的食物即可

正宗鸭肉汤面的做法

用料

面条(生)适量、鸭肉(卤)适量、芝麻少许、苦菊1把、橄榄油少许。

做法

1.面条煮熟后捞出过凉开水，再用橄榄油拌过。

2.菊叶在面条水中稍烫之后，取出放在鸭卤子里。

3.再将鸭卤倒在面条上，洒上芝麻，拌匀即可食之。

鸭肉的食用禁忌

1.适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精，妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后、糖尿病、肝硬化腹水、肺结核、慢性肾炎浮肿者食用。

2.对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛，腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。