油焖茭白的做法图文教程

油焖茭白是我们常吃的一种美食，香脆可口，老少皆宜。那么你知道油焖茭白怎么做好吃吗?小编给大家分享了油焖茭白的做法，快来试试吧。

油焖茭白食材准备

油焖茭白的制作过程

1.茭白去掉外壳

2.削去皮

3.将茭白设成块，辣椒切片，小葱切段儿，准备好所有材料

4.油锅烧热，将小葱炒香

5.放入茭白块儿，炒至变色

6.将老抽，生抽，白糖，盐，水，调味料调成酱汁

7.将酱汁放入锅中

8.小火至汤汁收干即可加入辣椒块翻炒两下出锅

油焖茭白的简单做法

材料

茭白，味精，糖，酱油，酒，水适量

做法

1.茭白去壳及老皮，洗净，切滚刀块备用;

2.热锅加油，开中火至油五分热;

3.倒入茭白，翻炒数下，立即起锅沥干;

4.锅内留油少许，再将茭白放入，加味精、糖、酱油、酒、水适量小火焖煮3分钟;

5.打芡及麻油，即可起锅。