油焖茭白的做法具体步骤

油焖茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。小编给大家分享了油焖茭白的做法，快来试试吧。

油焖茭白食材准备

油焖茭白的制作过程

1.茭白去掉外皮洗净

2.洋葱切末，茭白切滚刀块

3.生抽、老抽、料酒、糖、盐，水调成碗汁

4.锅热油，放入茭白

5.小火将茭白煎至微黄表皮起皱后盛出

6.锅中放入油，放入洋葱末炒香

7.放入茭白

8.将调好的碗汁倒入锅内

9.转小火焖至汤汁收干即可出锅。

小贴士

茭白先煎一下，口感会更加好哦。

油焖茭白的家常做法

主料

茭白、葱适量、酱油适量、盐适量、白糖适量、香油适量。

做法

1、茭白剥去外壳，洗净剖开切成寸段。

2、炒锅烧热后放油至8分热，下茭白煸炒2分钟。

3、放入酱油、盐、白糖调味，加入适量清水烧开。

4、中火焖烧至茭白入味，颜色红亮，撒上葱花，淋些香油即可。