自制冬瓜焖排骨的做法步骤图解

冬瓜焖排骨是人们喜欢的一道菜，有益气补血，美白养颜，延缓衰老等功效，多吃对身体有益。以下是小编为大家推荐的冬瓜焖排骨做法，欢迎参考。

冬瓜焖排骨食材明细

冬瓜焖排骨做法具体步骤

1.冬瓜切成自已想要的形状，我随意切的。不要太大块。

2.排骨用冷水浸泡，冲掉血水。

3.小煲加适量水，温水下锅，加二片生姜和几粒花姜，去腥。

4.捞出，冷水冲干净，厨房纸沥干水份。

5.花椒先入锅中小火炒，炒至锅热，加入适量的油，

6.花椒变色，沥油后弃用花椒。倒入蒜末

7.爆至微黄，加入排骨，大火，翻炒。

8.加入冬瓜

9.加盐，鸡粉和干辣椒。

10.加适量清水焖煮。

11.老抽加少量清水化开。倒入锅中。

12.出锅前撒适量葱花，装盘即食。

小贴士

1、排骨氽下水，能去腥味和杂质，也比较容易熟。

2、冬瓜不要太大块，和排骨大小大致差不多即可。

3、焖煮的时候，要时不时用锅铲搅动下，以免糊底。

4、我很后悔冬瓜放少了，因为，真心挺好吃的，冬瓜又没排骨贵

冬瓜减肥的注意事项

在减肥的过程中要严格控释饮食，每天要少吃多餐，多吃水果以补充每天所需的维生素，还要控制每天的饮水量，最重要的还要适量运动巩固减肥成果。

1、早上起来记得一定要喝一大杯温开水，有助于排毒。

2、每天每顿饭不要吃太多，分多次吃。

3、饭前肯定会吃个水果让肚子有饱腹感。

4、晚上六点以后拒绝吃任何东西。

5、除了冬瓜外，还可以多吃木耳、海带、竹笋、南瓜等利于减肥的食品。

6、多运动，像仰卧起坐。如果有条件可以去练瑜珈。