家常水煮肉丸的做法步骤

生活中我们经常做肉丸吃，不仅美味而且含有丰富的营养价值，有利我们的健康。你知道水煮肉丸怎么做好吃吗?下面觅食录小编给大家分享了家常水煮肉丸的做法，快来试试吧。

家常水煮肉丸食材准备

家常水煮肉丸的制作过程

1.所用食材

2.油菜洗净备用

3.辅料准备好

4.贡丸改刀

5.炒锅上火

6.油热后下入油菜煸炒

7.断生盛出

8.豆瓣酱，和火锅底料

9.炒锅上火，放入辣椒段，豆瓣酱，和火锅底料煸炒一下

10.放点水，然后放入盐，料酒，白糖，酱油，煮一会

11.汤开以后，放入贡丸

12.蒜切成末备用

13.炒锅放入油，烧热

14.肉丸煮熟后倒在编好的油菜上面，把切好的蒜末，辣椒段，和花椒洒在上面，把烧热的油浇在上面，就做好了。

小贴士

最后淋的油一定要烧热才行，不然香味出不来。

水煮肉丸的简单做法

材料

鸡肉丸一袋，西红柿四个。

姜粒少许，葱粒少许，盐一小勺。

做法

1、把鸡肉丸用冷水泡一会，然后洗净。

2、把西红柿洗净切成小块，姜切粒，葱切成碎末。

3、坐锅热油，等油刚开始冒烟时，下入姜粒爆香，然后加入西红柿煸炒，等到煸炒出红汤以后加入一大碗清水，刚没过西红柿就行了。

4、等水煮开以后加入肉丸，再煮开以后加入一点盐，撒上葱花就可以起锅了。