菠菜猪肝汤简单易学的做法

在日常生活中,菠菜是很常见的一种蔬菜，和猪肝搭配一起煮汤喝，具有很好的补血功效。下面由觅食录小编为大家介绍菠菜猪肝汤的做法，希望能对你有所帮助。

菠菜猪肝汤食材清单

菠菜猪肝汤的制作步骤

1.猪肝和菠菜

2.猪肝洗过后浸泡一会，出血水

3.切过的猪肝放入生粉

4.胡椒粉

5.盐搅拌均匀

6.爆香生姜

7.添水，水开后放入菠菜翻滚一分钟

8.再放入猪肝，滚3分钟

9.最后加盐，鸡精调味就可。

小贴士

猪肝还是要浸泡下比较健康些，滚汤时间不宜太长，不然猪肝会老。

菠菜猪肝汤的好吃做法

主料：番茄250克，甘薯150克，猪肝100克，猪肉(瘦)100克

调料：姜3克，酱油5克，胡椒粉2克，淀粉(豌豆)5克，花生油15克，盐3克，醋5克教您番茄猪肝瘦肉汤怎么做，如何做番茄猪肝瘦肉汤才好吃。

做法：

1。薯仔去皮洗净，切稍厚件，番茄洗净，切件去核。瘦肉洗净抹干水分，切薄片。

2。猪肝切薄片，用清水多洗几次，洗去血浆。

3。猪肝抹干水，加入洋醋一茶匙，腌十分钟，这样熟后不会流血水，洗净抹干水。

4。瘦肉，猪肝加腌料腌十分钟，放入滚水中，灼至半熟捞起。

5。烧热后，下油一汤匙，放下姜爆香，加入水五杯或适量，放入薯仔，番茄煲滚，慢火煲至薯仔烂，约需15分钟，下猪肝，瘦肉，待熟后，下盐调味即可。