猪肝汤最简单的做法推荐

猪肝汤是一种常见的补血食谱，很多人都喜欢吃。那么，你知道猪肝汤的做法是怎样的吗?下面由觅食录小编为大家介绍猪肝汤的做法，希望能帮到你。

猪肝汤所需食材

猪肝汤的做法步骤

1.猪肝提前用清水泡出血水、毒素

2.富贵菜洗净

3.猪肝切片

4.用生粉、生抽、姜、蒜腌制五分钟以上

5.锅里放少许油烧热，下葱姜蒜小火炒香

6.倒入一大碗水

7.水烧开后，加入猪肝

8.猪肝煮三分钟后，倒富贵菜

9.煮一分钟

10.加一勺盐

11.加适量鸡精可以出锅了。

小贴士

富贵菜易熟，烫一至两分钟就可以了。

猪肝汤的营养与功效

1、保护眼睛，改善肤色

猪肝汤中的猪肝含有丰富的维生素A，大家都知道维生素A的功效就是能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，另外还可以维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。因此，需长期面对电脑工作的妈妈们，或者想改善脸色暗黄的妈妈，可以选择食用猪肝食谱，猪肝粥就是个不错的选择。

2、预防缺铁性贫血

猪肝汤中的猪肝含有丰富的铁，而众所周知，铁是补血用的，因此猪肝便成为了人们补血食品中最常用的食物，另外食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。因此，脸色不好需要补血或者有贫血的妈妈们，可以食用适量的猪肝进行改善。

3、清除体内毒素

猪肝汤中的猪肝含有维生素B2，因此经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。因此，妈妈们可以食用适量的猪肝，让身体排排毒，身体更健康，肤色也更健康。

4、抑制癌细胞产生

猪肝汤中的猪肝还含有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，其能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。因此，想美丽常驻的妈妈们，可以选择食用猪肝来防止衰老，另外其还可以保障身体的健康，防止癌细胞的入侵。