红枣黑米粥的做法图文教程

黑米粥营养非常丰富，食用黑米粥对人体有很多的保健功效，黑米粥真为绝佳的养生粥品。下面由觅食录小编为大家介绍红枣黑米粥的做法，希望能对你有所帮助。

红枣黑米粥食材清单

红枣黑米粥的制作步骤

1.准备好所有的食材。

2.黑米，红莲子洗浸泡，大米浸泡，最好1个小时。

3.所有材料放入电压力锅，加入适量的纯净水。

4.加盖选择煮粥键。

5.煮好的粥加入适量的冰糖搅拌再次焖至片刻至冰糖融化。

6.粥搅拌均匀即可食用。

小贴士

黑米和莲子要浸泡可其前浸泡备用，这样煮出来粥食材口感更绵软。

红枣的功效

红枣，是我们生活当中较为常见的一种食物。不仅可以当成零食直接食用，也可以用来做成汤羹等甜品。说起吃大枣的益处来，恐怕知道的人很多，的确，大枣对身体有很多补益作用，能补中益气、养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。

1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：“十枣汤”中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。