西洋菜猪肝汤的做法步骤教程

西洋菜富含丰富的维生素和微量元素，用来搭配猪肝煮汤喝，美味又营养。下面觅食录小编给大家分享了西洋菜猪肝汤的做法，快来试试吧。

西洋菜猪肝汤食材准备

西洋菜猪肝汤的制作过程

1.猪肝瘦肉放盐，油，酱油，生粉腌一下

2.食材准备

3.锅中放入适量水，倒入黑木耳烧开

4.木耳烧开后倒入准备好的猪肝瘦肉

5.再倒入西洋菜，然后放入油，好让青菜保持绿色

6.大火将食材烧开后，煮三四分钟，加入盐调味即可

7.装碗即可食用

8.快手的营养汤~小贴士猪肝切好，用水浸泡一下去血水。木耳提前泡开。

西洋菜的种植要求

西洋菜性喜冷凉湿润环境，对温度、水分、光照、土壤等环境要求严格。

【对温度的要求】：西洋菜喜欢冷凉、较耐寒，不耐热。一般在秋季栽植，冬春收获。西洋菜生长最适温度为15-25℃。20℃左右生长迅速，品质好。10℃以下生长缓慢，0℃以下容易受冻，30℃以上生长困难，持续高温，易枯死。

【对水分要求】：西洋菜要求浅水和空气湿润，生长盛期要求保持5-7厘米深的浅水。水层过深，植株易徒长，不定根多，茎叶变黄。水层过浅，新茎易老化，影响产量和品质。西洋菜生长期适宜的空气相对湿度为75-85%。

【对光照条件的要求】：西洋菜喜欢光照。生长期要求阳光充足，以利进行光合作用，提高产量和品质。如果生长期光照不足，或者栽植过密，茎叶生长纤弱，降低产量和品质。

【对土壤条件的要求】：西洋菜在各种土壤中均可种植，以粘壤土和壤土最适宜。要求耕作层10-12厘米以上，土壤中性，pH值最适为6.5-7.5，不宜连作。