黑米粥最简单的做法推荐

黑米粥是一道传统的养生粥，也是一道食疗功效极佳的保健粥。下面觅食录小编给大家分享了黑米粥的做法，快来试试吧。

黑米粥食材准备

黑米粥的制作过程

1.准备好所有主料

2.将三种材料一起淘洗干净

3.电压力锅中倒入适量的清水

4.将步骤2中的材料倒入电压力锅中

5.盖上盖调至煮粥键

6.粥好后，加入适量的白糖搅拌均匀，即可

7.成品。

小贴士

不喜欢吃糖的可以不用加。

黑米粥的营养价值

黑米，又称为药米，长寿米，据说多吃可延年益寿，确实，长期食用，具有强身健体，养肝明目，滋心养肾等功效。因其具有益气补血的作用，所以对于特殊人群产妇和孕妇而言，也不失为一种好的补养品。可见，黑米粥的营养价值是不容小觑的。

黑米粥营养丰富，其富含蛋白质、脂肪、维生素及微量元素等物质，其营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体红细胞和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健。其还具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

黑米粥中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压、减轻血管脆性、防止血管破裂和止血，其还有抗菌、降低血压、抑制癌细胞生长、改善心肌营养、降低心肌耗氧量的功效。

总之，多食黑米粥具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。但是需注意的是，黑米粥并不是所有人都能食用的，消化功能较弱的老人和小孩应慎食，病后消化功能未恢复的人也是要慎食的。