山药黑米粥的做法步骤图文教程

山药是一味平补脾胃的药食两用之品，把它和黑米一起煮，营养价值比较高，对身体健康大有裨益。下面觅食录小编为大家推荐山药黑米粥的做法，欢迎参考。

山药黑米粥食材明细

山药黑米粥做法具体步骤

1.黑米和莲子隔天要泡好，最好是一个晚上

2.把山药和黑米加水

3.加盖子大火煮

4.开了以后，加入莲子

5.再大火煮开，转小火，加入冰糖，继续煮，大概要半个小时左右

6.成品，出锅的。

小贴士

黑米会有点黏锅，所以要注意，搅拌。

山药的功效与作用

山药,味甘,性平;归肺、脾、肾经。补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬。

健脾益胃助消化有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

滋肾益精强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

降低血糖有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

延年益寿有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。