美味花生黑米粥的做法推荐

用黑米和花生以及其他食材煮好后加些冰糖或白糖，味道香浓，软糯可口。下面由觅食录小编为大家介绍花生黑米粥的做法，希望能对你有所帮助。

花生黑米粥食材清单

花生黑米粥的制作步骤

1.把红豆，绿豆提前5小时浸泡

2.花生，莲子，糙米也提前浸泡

3.还有黑米，也是一样哦

4.将所有浸泡好的材料放进电饭锅里煮，加入适量的水

5.大约需要1小时就差不多好了，加入适量的冰糖，再煮10分钟，就可以开吃了哦。

小贴士

1、所有主料提前浸泡5小时左右

2、糖在煮得差不多好时加入，也可以不加，各人喜好。

3、如果用压力锅可节省时间，25分钟就好了

新鲜花生的选购方法

1、形态：优质花生颗粒饱满、形态完整、大小均匀、子叶肥厚而有光泽，无杂质。一般花生颗粒不饱满、大小不均匀或有未成熟颗粒。而劣质花生不仅发霉，而且严重虫蚀。

2、色泽：优质花生果荚呈土黄色或白色，色泽分布均匀一致。一般的花生果荚颜色灰暗，果仁颜色变深。而劣质花生果荚灰暗或黯黑，果仁呈紫红色、棕褐色或黑褐色。

3、气味：优质花生具有花生特有的气味。一般花生其特有的气味平淡或略有异味。而劣质花生有霉味、哈喇味等不良气味。

4、味道：优质花生具有花生纯正的香味，无任何异味。一般花生其固有的味道淡薄。而劣质花生有油脂酸败味、辣味、苦涩味及其他令人不愉快的滋味。