生活中很多人喜欢吃花生,尤其是新鲜花生。花生可以和黑米搭配煮粥喝。下面由觅食录小编为大家介绍花生黑米粥的做法,希望能对你有所帮助。
花生黑米粥食材清单
花生黑米粥的制作步骤
1.花生米和黑米分别洗净并浸泡三个小时左右。
2.砂锅加水烧热,放入花生米大火煮开转小火煮5分钟。
3.放入黑米,小火煮至黑米开花。
4.雪梨去皮切块。
5.放入雪梨,小火煮5分钟。
6.放入黄冰糖,煮至冰糖溶化。
7.盛出即可。
小贴士
花生米和黑米提前浸泡会节省煮粥时间。
花生的食用方法
1、老醋花生
【材料】小粒花生200克,镇江香醋80克,糖60克,香菜少许,盐适量。
【做法】①锅中座油,油热后调小火放入小粒②将香菜碎拌进花生里。③白糖、香醋、盐调匀成汁,浇在花生上即可。
2、卤水花生
【材料】花生,卤水汁,八角,桂皮,盐。
【做法】①花生洗净浸泡在清水里半小时以上。②锅里加水,放适量盐、八角、桂皮、卤水汁,大火烧开,放入花生,中火煮30分钟左右即可。
3、盐焗花生
【材料】花生适量,油少量,盐适量。
【做法】①将花生平均放左较浅的碗内,微波一分钟。②微波后把花生拌均匀,再重复做大概七至八次。③焗好的花生加入油和盐拌均匀,放凉即可。
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