家庭版肉丸子汤面的做法步骤

肉丸子一般是用猪肉或牛肉为原料,加上一些佐料配制而成,经过油炸便形成肉丸。煮面的时候加入一些肉丸子会更好吃。下面觅食录小编给大家分享了肉丸子汤面的做法，快来试试吧。

肉丸子汤面食材准备

肉丸子汤面的制作过程

1.准备好1袋快熟面，这是味道极好的港式面哈。

2.锅里加水，煮沸，放入快熟面。

3.加入肉丸子。

4.煮沸。

5.加入青菜，煮沸。

6.加入调料包，拌匀。

7.美味的早餐就做好啦!

小贴士单单吃面，营养还是不够的，加入适量丸子、青菜搭配起来，早餐变得营养又美味哦!

肉丸子的制作方法

材料

猪肉馅，盐，姜粉，胡椒粉，鸡蛋，白菜，葱花，香油，香菜。

做法

1.去菜场买一些新鲜的猪肉，要有肥有瘦的那种，回家把它剁成馅儿，越细越好的那种，放在大碗里。

2.猪肉馅，放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌。

3.搅拌均匀后陆续放水，继续搅拌直到上劲儿为止。

4.把白菜切成小块待用(用别的青菜也一样)。

5.放油(少许)用葱花炝锅，放白菜翻炒，炒到白菜有些蔫了，加水盖上锅盖。

6.水开后把弄好的丸子一个一个的放进去，然后往汤里放盐和胡椒粉。

7.出锅前放点香油，愿意的可以再放些香菜，那样会更好看。