青菜汤面的做法步骤图文教程

青菜不但可以为人类提供营养所需，它还可以对于人体的一些疾病起到积极的治疗效果。它的吃法有很多，迎来煮面是比较简单的做法。下面由觅食录小编为大家介绍青菜汤面的做法，希望能帮到你。

青菜汤面所需食材

青菜汤面的做法步骤

1.食材：面条、猪肚菇(已清洗)、青菜(已洗净)

2.将已洗净的青菜放在案板上切开。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。

4.接着，将猪肚菇撕开和面条一起合入青菜中翻炒一下。

5.然后，加适量的清水煮开、煮上3分钟。

6.最后，加适量的盐。

7.调味翻匀，即成.小贴士家常吃食，简单易做。

青菜的营养价值

按照数据计算，100克全脂牛奶能量约为54千卡，含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡，含钙却高达153毫克。那么，按照钙营养素密度来计算，全脂牛奶为104/54=1.9，而小油菜是153/15=10.2，显然要高得多。同时，100克牛奶中的钾含量是109毫克，镁是11毫克。100克小油菜中的钾含量是157毫克，镁是27毫克，都比牛奶略高一些。镁本身就是骨骼的成分之一，而充足的钾和镁又有利于减少尿钙的流失。

所以，一种食物能够同时供应大量钾、钙和镁，无疑是理想的健骨食品，何况绿叶菜中还含有丰富的维生素K，能帮助钙沉积入骨骼当中。按照同样食用量，绿叶菜可能是补充健骨矿物质的更好食品。小白菜、小油菜、羽衣甘蓝等甘蓝类蔬菜中含草酸较低，对钙的吸收利用妨碍较小。只要有充足的阳光照射，得到足够的维生素D，其中的钙就可以充分实现营养价值。