鸡汤面的做法具体步骤

冬天吃鸡汤面最美味了，有进补的效果。那么， 你知道营养的鸡汤面怎么煮好吃吗?下面由觅食录小编为大家介绍鸡汤面的做法，希望能对你有所帮助。

鸡汤面食材清单

鸡汤面的制作步骤

1.锅中烧水。

2.鸡汤备用。

3.加入生抽少许

4.锅中汤汁烧开。

5.加入面条

6.用筷子划散

7.面烧开后加入木耳，鸡蛋打入滚开处。此时定型不动。

8.大白菜洗净切丝。

9.加入白菜丝

10.加入少许盐

11.黑胡椒粉适量

12.面软烂。

13.鸡肉撕成丝。

14.加入面条中

15.加入香葱。

16.成品图。

小贴士

鸡蛋打入滚开的汤汁翻花处，等成型后在推动一下。不要反复推动，否则鸡蛋会散。

不宜喝鸡汤的人

1、胃酸过多

鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。

2、胆道疾病

胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。

3、肾功能不全

鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。