卤肉做法带图解

卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。下面小编为你整理了一些卤肉的做法。

卤肉的配料

卤肉的做法步骤

1. 备好所有材料

2. 锅里放入糖

3. 倒入切好的五花肉

4. 倒入干辣椒段和花椒

5. 倒入生抽，老抽，放入盐(盐业可以出锅时候放)，全部拌匀

6. 放入小半碗水，水不要过肉面，不要多，水太多了肉味就淡了，那样的话出锅还得再收汁

7. 合上盖子，选择肉/鸡 模式，

8. 时间到，开锅即可享受美食

9. 开始享受美味吧

卤肉的小贴士

通过以上介绍，对卤肉的做法也是有着很好认识，不过在制作的时候，也是要注意食材搭配，这样吃的时候，才利于身体健康，而且食材搭配上，也不要太复杂，这样对身体各方面，都是没有任何帮助，这个是要注意的。