丝瓜瘦肉汤的制作教程图解

丝瓜是不少家庭中都很的一种食用材料，用它喝瘦肉一起煮汤不仅好吃，同时里面还含有对我们的身体有特别的好处的物质。下面觅食录小编为大家推荐丝瓜瘦肉汤的做法，欢迎参考。

丝瓜瘦肉汤食材明细

丝瓜瘦肉汤做法具体步骤

1.瘦猪肉洗净后斩成细末，不要斩的太细。

2.用料酒，盐，葱花拌匀

3.丝瓜洗净

4.削去外面一层老皮后，切成滚刀块用适量盐腌制一会

5.把紫菜撕碎，加入适量葱花

6.锅内倒橄榄油

7.油温5分热倒入猪肉末爆炒至全部变色盛入碗中

8.再倒入一碗清水

9.盖上烧开

10.加入丝瓜

11.加入猪肉末

12.烧至丝瓜熟后加入鸡精调味

13.把所有汤料倒入碗中即可

14.上桌。

小贴士

肉末和丝瓜都有鲜味，可以先尝试一下再决定加盐调味，我没加，味道刚好。

猪肉末不要斩的太细，口感更好，先调味再入油煸炒盛起，这样的猪肉末很鲜嫩。

丝瓜用盐腌制一会再烹饪口感入味。

食用丝瓜的好处

(1)治鼻窦炎：干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。

(2)治咽喉炎：我们将鲜嫩的丝瓜洗干净之后再捣烂挤出里面的汁液，同时再加适量白糖的在里面。我们可以每天喝1匙，每天喝3次。

(3)治风寒咳嗽：丝瓜自焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，每天3次。

(4)治过敏性哮喘：方法1：丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。方法2：生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。

(5)治奶水不足：方法1：丝瓜60克，猪蹄1根，炖熟后当菜吃。方法2：老丝瓜1个，阴乾，烧存性，研未，黄酒冲服，每次服9克。

(6)治菌痢：丝瓜的根、叶子以及它的茎都可以的，我们把它们洗干净之后也捣烂挤汁。每天喝三次，每次喝2钥。

(7)治痔疮引起大便带血：方法1：丝瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。方法2：鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳。