卤肉是肉的一种,但是它比肉更有味儿,所以喜欢吃的人是更多的。卤肉的制作少不了卤汁,这也是比较关键的,通常一家店的卤汁做法是从不外传的。下面小编为你整理了一些卤肉的做法。
卤肉的配料
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卤肉的做法步骤
1. 锅中倒入卤料。
2. 加入鸭翅和猪肉
3. 倒入适量的水没过肉类
4. 加入盐、料酒、老抽
5. 鸡蛋先煮熟然后剥壳再放入锅中卤制,开火炖煮1小时即可。
卤肉的小贴士
现实中还有好多方法做出来的卤肉也是相当好吃的。但是卤肉这种食物一般来说还是少吃为好,虽然味道好,但是毕竟是腌制的食品,通常吃多了会对我们的身体造成一定的伤害,而且有时候带来的伤害还是比较严重的。
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