家庭版冬瓜瘦肉汤的做法步骤

冬瓜是我们生活中一种常见的蔬菜,它的皮较硬,肉质致密.冬瓜的吃法有很多，用来搭配瘦肉煮汤营养价值很高。下面觅食录小编给大家分享了冬瓜瘦肉汤的做法，快来试试吧。

冬瓜瘦肉汤食材准备

冬瓜瘦肉汤的制作过程

1.冬瓜去皮切块待用

2.瘦肉切片待用

3.瘦肉放热水中焯一下捞出用凉水冲洗一下

4.将冬瓜、肉、葱、姜放入高压锅填适量水

5.盖锅开始加热，15分钟即可，打开锅盖放适量盐和味精调味。

小贴士

这汤可放点八角味道会更好哦，我儿子病了不能吃八角所以米有放。

冬瓜瘦肉汤的简单做法

主料：冬瓜

辅料：猪肉 赤小豆 蜜枣 调

料：盐 陈皮

制作方法

1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。

2、瘦肉切成块待用。

3、冬瓜洗净切边去瓜瓤，切成大件。

4、汤煲里加入七至八碗水煮滚，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。

5、煮开后中火35分钟，下盐调味即可。

6、最后盛上一碗即可。

制作提示

煮的时候水不可添加的太少，要适量。