家常丝瓜瘦肉汤的做法介绍

丝瓜瘦肉汤是一款非常清淡而有营养还能起到美容的家常靓汤，食材都容易买到，做法也很简单。下面由觅食录小编为大家介绍丝瓜瘦肉汤的做法，希望能对你有所帮助。

丝瓜瘦肉汤食材清单

丝瓜瘦肉汤的制作步骤

1.将买回来的瘦肉切片然后用生粉，盐和食用油拌均匀腌制片刻。

2.准备丝瓜，金针菜，竹笙。

3.小煮锅烧开水然后加适量的盐，鸡精调味放入金针菜，竹笙烧开。

4.然后放入丝瓜煮几分钟。

5.最后放入腌制好的瘦肉大火烧开并将瘦肉划散让瘦肉均匀受热煮熟即可。

6.还有几块吃剩下的生菜在出锅时放入烫熟即可。

7.这款“金针菜丝瓜瘦肉汤”汤水清鲜美味，营养丰富，荤素搭配均匀。常喝保健美容。

小贴士

最后放入瘦肉这样才可以使得瘦肉煮到刚好熟还泡浸在烧开的热汤里，这样的瘦肉片口感才鲜嫩香滑。

丝瓜瘦肉汤的好吃做法

主料

丝瓜(适量)、鸡蛋(适量)。

做法

1、丝瓜洗净，削皮。

2、切条。

3、锅中放适量的清水，并放丝瓜。

4、鸡蛋打入碗中，打散。

5、大火烧开转小火。

6、煮2分钟后，划圈撒蛋液。

7、加盐、香油、胡椒粉搅拌均匀即可。