卤豆腐丝怎么炒好吃

豆腐的香软滑嫩搭上卤水的清淡爽口，简单撒点辅料就是一道美味，下面小编为你整理了一些卤豆腐丝的做法。

卤豆腐丝的配料

卤豆腐丝的做法步骤

1. 干豆腐切条备用

2. 肉切薄片

3. 辣椒切滚刀块

4. 蒜切末备用

5. 热锅放油，肉炒变白

6. 葱，酱油，十三香，料酒炒一下，加水(高汤更好煮开)

7. 放干豆腐，盐，糖，翻炒

8. 汤汁差不多收好后，放入辣椒，蒜末，味精，芡汁 稍微收一下汁就可以出锅了，也可以放红辣椒，或者胡萝卜

9. 摆盘

卤豆腐丝的小贴士

看了上面卤豆腐丝的做法是什么之后，相信很多朋友们都忍不住跃跃欲试了呢，这样既简单又易学还易操作的卤豆腐丝谁不想赶紧做一盘出来呢?自己家做的豆腐就是吃的放心，快把你看到的这则文章分享给小伙伴们，大家一起动手操作一下吧。